Professeur agrégé dans le secondaire, Olivier Prat a soutenu en 2003 une thèse sur « Marc Sangnier et la Paix » sous la direction du Professeur Jean-Marie Mayeur. Auteur de plusieurs articles sur Sangnier, le Sillon, la Jeune-République, l’éducation populaire, le catholicisme social et la paix, il s’intéresse surtout à l’internationalisme et au pacifisme catholique.